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年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
跟著名廚做年菜送暖 老爺爺圓總鋪師夢:86歲爺爺顏樹根愛做菜,但因罹患帕金森氏症,切菜時容易手抖,已經很久沒有下廚。弘道老人福利基金會今天舉辦「寒冬助老,刻不容緩」募款活動,特別 安排他與飯店主廚攜手,替31名弱勢老人烹煮一道年菜。他和主廚一起將食材下鍋燉煮土雞鍋,一圓「總鋪師」夢,也讓今年「助老年菜」別具溫馨味。 福華飯店主廚古傳福每月都會跟各地愛心主廚到偏鄉「義煮」,讓偏鄉家庭有機會享用五星級料理。他今天特別響應弘道老人
無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
「防失智」年菜 萬華獨居長者圍爐吃出健康:農曆年節將至,天主教失智老人基金會、台北市萬華老人服務中心等社福單位今舉辦「萬華獨居長者歲末圍爐」,邀請百位獨居長者席開10桌提早圍爐,享用預防失智的年菜料理,圍爐菜色特別以「台式地中海飲食概念」為主軸,運用少油少鹽烹煮方式,取代傳統過年油膩膩大魚大肉的菜餚,讓長者們溫馨過節。天主教失智老人基金會2008年起承辦萬華老人服務中心,此是全台最老的服務中心,很多是獨居、失智、失能、無依無靠等弱勢長者,
堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
一月二十六日各報頭條搶先報:蘋果日報頭條警官偕妻 賞雪墜谷雙亡帝王級寒流引發國人追雪熱潮,台中市警官張智誠前天開車載妻子到大雪山賞雪,傍晚回程時車子失控墜落深谷,夫妻不幸慘死。熱愛登山的張智誠在同事眼中是負責盡職的「陽光警察」,他前天下午還和妻子在大雪山停車場自拍賞雪合照與友人分享;照片中兩人笑容燦爛,不料卻是最後身影,讓人不勝唏噓。檢方初判,意外應為駕駛操控問題,將調閱張的行車紀錄器等確認原因。蘋果日報重點新聞包括:回溫狂
限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。
隨機文章:
量販超市258道年菜評比成績揭曉 肉鮮味佳 川味泡椒鱸魚 拿第1:繼超商年菜評比揭曉後,量販超市組結果也出爐,家樂福、愛買、全聯、頂好、美聯社共推278道年菜,扣除重複及備貨不及,實際試吃258道,達總數9成3,而大潤發因相信自家的消費者意見調查,今年未參與評比。本次試吃由美食專家邱寶郎、張麗蓉、黃景龍擔綱評審,依口味40分、價格30分、外觀與覆熱各15分,總計100分進行。海鮮類今年揚眉吐氣,佳佳川味泡椒鱸魚360元有找的價格讓專家直呼超值,以88.67分的好
每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!
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過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,
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