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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

冷凍年菜也能恢復完美!五星主廚教你這樣做:不少民眾會選擇冷凍年菜,節省料理上桌時間,五星飯店主廚建議,最好食用前一天,就要先放在冷藏庫完全解凍,避免加熱不均,像是雞湯、蹄膀等,加熱時要不時移動食材,以免燒焦,上桌前可用筷子插入雞隻、蹄膀中,確認中心有沒有加熱足夠,另可額外準備一些青菜、海鮮等擺盤,可增加豐富度。六福皇宮宴會廳副主廚林光俊表示,如果家裡有砂鍋、甕都可以拿來復熱,像是蹄膀是過年常見年菜,加熱時不需要過度翻動,但要不時挪移位置,

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

日月光號召公益 年節送餐獨居老人: 日月光中壢分公司為了關懷弱勢長輩,特地響應華山基金會『愛老人 愛團圓』公益行動,認捐中壢區100名獨居老人年菜,讓許多長輩們,在寒冬中也能感受到社會的溫暖。 農曆新年是華人地區最重視的節日,平日獨居長輩倚靠政府補助中午送餐才得以溫飽,但年節期間送餐單位及外面店家都休息,獨居長輩的三餐就成為一大問題,隨著年關將近,為了讓許多獨居長輩,也能享受除夕夜與家人團圓享用豐盛的佳餚,日月

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

家樂福響應家扶送年菜活動 弱勢倍感溫馨:家樂福淡新店響應北台家扶中心的「送年菜幸福專車」,募集1000份年菜,讓家扶的扶助家庭年節不再冷清,在寒冬中感受到溫暖。 受扶助的小婷,跟著媽媽到家扶中心領取年菜時,遮掩不住開心的心情,她說:「我好喜歡吃佛跳牆,因為這是一道豐盛又充滿幸福的菜餚。」家扶社工說,就讀國二的小婷,一家人每天餐點都是從學校拿回來的便當,熱過再熱,菜色的好壞都不重要,只要能溫飽就好。小婷的媽媽回想起過去遭受家暴的

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

過年包紅包給父親? 柯:好像不用:約在半個月就是農曆新年,台北市長柯文哲今出席「2016台北年貨大街」揭幕儀式後,被問到過年有什麼計畫?柯表示除夕當天一定會回去新竹,以前都可以晚一點回來(台北),但現在要早點回來處理事情,至於今年是否會包紅包給父親?柯說自己過去從來沒有,但今年會不會破例,他一開始說「好像也不用」,但最後又改口說「我不曉得,回去再想想」。柯文哲表示,自己父親跟他說,如果有賺錢還是會包給他,所以他猜今年過年父親應該還

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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建商新「食」力 美食成社區經營角力場:國人重視美食與食安議題,建商社區經營的目光也逐漸轉向於此,如台中陸府、雙橡園及精銳建設,先後以社區餐廳及定期廚藝教學等方式將美食搬進社區,儼然成為建商經營社區的角力場! 深耕社區26年的陸府建設,每季都為住戶規劃不同類型的生活美學活動,日前該建商就特別邀請到亞森洋子店老闆、有台灣麵包界「北野上、中阿洸、南寶春」三強之一的陳撫光(阿洸師傅)到社區開設戚風蛋糕廚藝課程,吸引不少住戶攜家帶眷參加。 陸

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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