高雄菸酒公賣局,20156台中除夕圍爐餐廳,端午節送禮,除夕年菜食譜,養生年菜食譜,
年菜和年貨外帶大廚手藝回家，經典美味端上桌，免自己煮輕鬆料理，在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
【知識片】中藥這樣選 年菜吃得更健康:年節圍爐餐桌上總少不了藥膳雞湯。台北市中醫師公會副理事長林源泉表示，以何首烏雞湯為例，常加入當歸、紅棗、枸杞、黃耆、川芎以及杜仲。中藥最擔心添加硫磺、染劑，吃多了容易傷肝腎，刺激胃黏膜而胃潰瘍。可以從外觀、味覺、口感等原則去辨別中藥品質。 中醫診所院長林源泉表示，好的當歸，沒有燻過硫磺，聞起來應該有清香的當歸味，燻過硫磺的，整片都會變白。放在嘴巴嚼一嚼，有果香味，且顏色會有落差，才是品質
無論是台灣料理還是濃濃異國風味，或是單品精緻鍋物，多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
張睿家憶困苦童年 「颱風漏水滴床上」:張睿家今擔任愛心大使出席兒童聯盟偏鄉弱勢學童年菜紅包募集活動，他現場看到弱勢孩子生活困境的真實影片，讓他回想到小學時家境不大好的生活，他說6歲時被爸媽從彰化帶回台北住，家中住很小的公寓，他說：「印象很深刻，颱風時屋頂會漏水，漏水滴到床上，可能要打地鋪睡覺，看了有點感觸。」（宇若霏／台北報導）
堅持選用最新鮮食材，每道烹調步驟精心調味、料理，爐火純青的真功夫，料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
黑貓探險隊×iCook 推「再料理」年菜:年菜銷售高峰期將至，業者搶年菜大餅紛出奇招，黑貓探險隊與「iCook愛料理」食譜網站首度跨界合作，聯手推薦30多道適合再料理的年菜，請來4位料理版主示範，讓民眾上網訂購現成年菜，也可參考網頁的圖文步驟，透過搭配不同的食材或覆熱方式，做出大師級年菜，不怕網購年菜上桌不夠大器，且增加多種吃法，預計將提升業績成長1~2成。 像是獲得《蘋果》副刊年菜評比量販超市組點心冠軍的冰糖蓮藕，可搭配紅豆湯
限量年菜，加熱即食，完全不用費事煮，一桌年菜簡單搞定！特別是在春節過年闔家團圓日子，更適合與家人同享。
隨機文章:
鮮實年菜 愛犬呷澎湃過好年:農曆春節即將到來，準備年菜和家人團圓圍爐時，不妨順便幫愛犬準備鮮食年菜，廚藝老師水晶示範年年有餘、團圓小火鍋等4道年菜，獸醫陳震寰建議只要選擇無刺魚片，烹煮後放涼才能餵食，毛小孩就能吃得健康又澎湃。報導╱戴伊妏 攝影╱施偉平
每到除夕夜，平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚，家家都有專屬的一道道料理，年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗！
相關推薦:
飯店圍爐 4千位半小時搶光:【黃任膺╱台中報導】年節將近，不少婆婆媽媽為省去做年菜的麻煩而選擇餐廳圍爐，中部知名漢來海港餐廳、長榮桂冠酒店、全國飯店等，自助餐席次早在一個月前就被搶訂一空，其中長榮、全國僅剩第二輪可訂，幾乎一位難求；另有業者出奇招，如亞緻大飯店推出單身圍爐餐，搶攻外地客。
過年將近，年菜買了嗎？各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務，有的標榜丹麥與組合皆宜，有的則是品項多元，
留言列表
